Hekeng Kota Singkawang

1. Hekeng Kota Singkawang
2. 

   
   
3.           Bahan-Bahan Pembuatannya:         
4. 1.  500 gram udang(kupas,cincang halus)
5. 2.  1 tangkai daun bawang cincang
6. 3.  3 butir siung bawang merah,cincang
7. 4.  3 butir siung bawang putih,cincang
8. 5.  1 sdt lada bubuk putih
9.       Sesuai selera garam, kaldu bubuk,
10. 6.  1 sdm tepung tapioka
11. 7.  2 sdm minyak wijen
12. 8.  1 sdt bubuk ngo hiong
13. 9.  1 sdm kecap manis
14. 10.  1 sdm saus tiram
15. 11.  1 lembar kulit tahu(bagi 4 bagian)
16.         Langkah-Langkahnya:       
17. 1. Bahan yang sudah dicincang,campur jadi satu aduk rata.lalu tambahkan bumbu lainnya aduk rata
    
    2. Ambil 1 bh kulit tahu dengan 2 sdm udang yang sudah siap dibungkus/suka"
    
    

1. 3. Jadi 4 bh,higenis tanpa bahan pengawet.panaskan dandang kukus selama 10 menit.

   

    

    
2. Siap digoreng,,,,santap selagi panas....:)

   

1.